Wijnhuis info Château Adaugusta

Saint-Emilio Grand Cru

Na meer dan dertig jaar in de olie-industrie te hebben gewerkt, volgt Gérard Canuel in 2003 zijn droom: hij stapt over van het zwarte goud (olie) naar het rode goud van wijn. Volgt een serieuze wijnmakersopleiding in Bordeaux en een training bij Chateau Angélus van zijn neef, waarna hij In 2006 wijngaarden koopt bij Saint Emilion en Château Adaugusta start, samen met zijn vrouw Catherine. Adaugusta is afgeleid van het Latijnse Ad Augusta per Angusta: ‘Om de top te bereiken moet je grote problemen overwinnen’.

Wijngaarden

De wijngaarden van Château Adaugusta (slechts iets meer dan 1 ha) zijn voor 75% aangeplant met merlot druiven en de rest met cabernte franc. De wijnstokken zijn 40 jaar oud en staan in klei-kalksteengrond.

Wijnmaker

Gérard Canuel maakt een mooie Saint-Emilion Grand Cru die makkelijk 10 tot 15 jaar kan blijven liggen.