Wijnhuisinfo Château de Lachassagne

25 km ten noorden van Lyon, in het hart van de gouden stenen van de Beaujolais, kijkt de woning uit op de vlakte van de Saône en geniet van een panoramisch uitzicht. Het heeft de bijzonderheid van 62 ha volledig omsloten muren; het omvat een bos van 25 ha, 21 ha wijnstokken, weiden, een prachtige centrale steeg met bomen en vele steunmuren van droge steen.De reputatie van de wijnen van het Château is zeer oud en er is veel documenten, vooral van de late negentiende, vroege twintigste getuigen van deze erkenning. Het Château wordt op dat moment systematisch geassocieerd met de andere Beaujolais-crus en wordt geassocieerd met de vermelding '' cru classé '' of '' grand cru ''.

Wijnmaker

Olivier BOSSE-PLATIERE komt uit het dorp Lucenay, waar zijn ouders een wijndomein hebben. Na het bestuderen van de oenologie in de Bourgogne, was hij in staat om veel van de grote wijngaarden van de wereld te bezoeken door middel van een opleiding die complementair was aan de OIV (International Organization of Vine and Wine). Hij ging toen naar het werk in Reunion, voordat hij een prachtig wijnhuis nabij Nîmes beheerde. Hij hield het idee in gedachten om terug te keren om zich op een dag in de Beaujolais te vestigen, maar de crisis in de wijngaard maakte een installatie niet gemakkelijker. Uiteindelijk bood de gelegenheid zich aan toen hij samen met zijn vrouw Véronique het wijndomein van LACHASSAGNE kon overnemen.