Over wijnhuis Ferdinand Mayr

Lekker drinkbaar

De Oostenrijker Ferdinand Mayr is van huis uit musicus, met een grote liefde voor wijn. Sinds 1997 is hij wijn gaan maken in Krems, geeft hij les aan de WSET opleiding in Oostenrijk én brengt hij samen met bevriende wijnboeren uit o.a. Niederösterreich (Grüner Veltliner) en Burgenland (Zweigelt) een aantal mooie wijnen op de markt, die gericht zijn op de betere vakhandel en supermarkten.

Wijngaarden

De druiven voor de wijnen van Mayr komen van diverse wijngaarden uit het Noord-westelijk deel van het Weinviertel, met stokken van gemiddeld 12-15 jaar oud, en uit het noordoostelijke deel van het Neusiedlersee gebied (Burgenland, waar de stokken gemiddeld 20-30 jaar oud zijn.

Wijnmaker

Mayr koopt de druiven in bij diverse vaste partners en is zelf verantwoordelijk voor de vinificatie en blending. Hij maakt wijnen tussen 12 en 12,5% alcohol die lekker drinkbaar zijn, hij houdt niet van te krachtige wijnen. Zuiverheid, balans en fris fruit zijn kenmerken zijn stijl van wijnmaken.