Traditioneel wijnmaken in Etruskenland

Aan de Toscaanse kust, in het oude land van de Etrusken, ligt wijnhuis Guado al Melo, gerund door Michele Scienza. Bij dit familiebedrijf zit wijn maken al generaties lang in het bloed. De nieuwe winery is grotendeels ondergronds gebouwd om zo duurzaam mogelijk te produceren met minder energieverbruik en invloeden van buitenaf.

Wijngaarden

De ruim 30 ha wijngaard hebben een terroir dat zeer geschikt is voor de productie van elegante en complexe wijnen. Op de alluviale bodem en in het Mediterrane klimaat rijpen de druiven op een zo natuurlijk mogelijke manier.

Wijnmaker

Michele Scienza maakt zijn wijnen op een traditionele manier, zonder toevoegingen of correcties die de natuurlijke eigenschappen van de druiven kunnen beïnvloeden.

Klik hier voor meer informatie